Bellagio, 세계적으로 유명한 Alinea 레스토랑을 위한 독점적인 미식 레지던시 개최 4월 16일 - 5월 31일

미슐랭 3스타 레스토랑 'Alinea', 라스베이거스 벨라지오에서 20주년 기념 특별 컬래버레이션 진행 세계적인 명성의 미슐랭 3스타 레스토랑 'Alinea'가 창립 20주년을 기념하여 라스베이거스 벨라지오 리조트 & 카지노에서 특별한 미식 경험을 선보입니다. 오는 4월 16일부터 5월 31일까지, 셰프 Grant Achatz와 그의 팀은 마이클 미나(Michael Mina)의 동명 레스토랑에 입주하여 벨라지오의 세계적인 환대와 함께 몰입감 넘치는 미식의 향연을 선사할 예정입니다. 이번 컬래버레이션은 셰프 Achatz가 레스토랑을 문화 속에서 어떻게 바라보는지 보여주는 기회입니다. 그는 음식이 어떻게 감정을 불러일으키고, 기대를 뛰어넘으며, 식사 경험 그 이상을 넘어선 깊은 인상을 남길 수 있는지 끊임없이 탐구해왔습니다. 혁신적인 야심과 웅장한 경험으로 정의되는 벨라지오는 미국 현대 다이닝을 형성하고 도시의 미식 정체성을 높이는 데 중요한 역할을 해온 깊은 미식적 뿌리를 가진 곳입니다. 셰프 Achatz는 "라스베이거스는 항상 큰 꿈을 꾸고 위험을 감수하려는 의지가 강한 곳입니다. 이곳에는 단순히 규모뿐만 아니라 창의성과 기술 면에서도 환대 문화를 발전시켜 온 셰프, 운영자, 팀들의 진정한 역사가 있습니다. 벨라지오는 대담하면서도 사려 깊은 경험을 창조하는 방법을 이해하고 있으며, 이는 지난 20년간 Alinea가 쌓아온 것을 공유하기에 매우 의미 있는 장소입니다."라고 말했습니다. 20주년 기념 투어는 각 개최 도시의 독특한 식재료와 요리 전통의 영향을 조명하며, 다양한 환경에서 Alinea의 특별한 요리를 경험할 수 있는 흔치 않은 기회를 제공해왔습니다. 벨라지오에서는 셰프 Achatz와 그의 팀이 벨라지오 셰프들, 지역 셰프들, 그리고 공급업체들과 협력하여 Alinea의 혁신적인 정신을 반영하면서도 도시의 풍미를 기념하는 요리를 선보일 것입니다. 벨라지오에서의 미식 레지던시는 브루클린, 마이애미 비치, 비벌리 힐스, 도쿄, 빅 스카이에서의 매진된 행사에 이어 이번 기념 투어의 마지막 여정입니다. 셰프 Achatz는 "이번 투어는 레스토랑 및 환대 산업 전체에 보내는 러브레터와 같았습니다. 우리를 형성해 준 기회와 관계에 감사하며, 우리에게 영감을 계속 주는 더 넓은 커뮤니티와 감사를 나눌 수 있어 즐거웠습니다."라고 덧붙였습니다. Alinea의 미식 레지던시는 벨라지오의 아름다운 컨서버토리 & 보태니컬 가든에서 몇 걸음 떨어진, 리조트에서 가장 유서 깊은 다이닝 공간 중 하나인 마이클 미나 레스토랑에서 진행됩니다. 이 특별한 미식 모험에 대한 자세한 정보와 예약은 온라인을 통해 확인할 수 있습니다.