CHIPOTLE, 2026년 메뉴 혁신을 가장 많이 요청받은 메뉴 중 하나인 Chicken al Pastor 재출시로 시작

Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG)이 인기 메뉴인 치킨 알 파스토르(Chicken al Pastor)를 미국, 캐나다, 영국, 프랑스, 독일 등 전역 레스토랑에 한정 기간 재출시한다고 밝혔습니다. 이번 재출시는 2월 10일 화요일부터 시작됩니다. 팬들의 뜨거운 성원에 힘입어 돌아온 치킨 알 파스토르는 Chipotle의 2026년 메뉴 혁신 계획을 가속화하는 신호탄이 될 전망입니다. Chipotle은 올해 3~4가지의 한정 기간 단백질 메뉴와 더불어 새로운 사이드 메뉴 및 딥 소스 출시를 예고했습니다. 3년 전 Chipotle의 첫 글로벌 메뉴 혁신으로 선보였던 치킨 알 파스토르는 전 세계 팬들의 입맛을 사로잡으며 큰 사랑을 받았습니다. 매일 소량씩 신선하게 조리되는 이 메뉴는 구운 닭고기에 훈제 모리타 고추와 아치오테를 넣어 풍미를 더한 마리네이드가 특징입니다. 파인애플을 살짝 넣어 적절한 매콤함을 살리고, 신선한 라임과 손질한 고수풀로 마무리됩니다. 이번 재출시를 통해 고객들은 Chipotle의 '하이 프로틴 컵(High Protein Cup)'을 치킨 알 파스토르와 함께 즐길 수 있게 되었습니다. 스테파니 퍼듀(Stephanie Perdue) Chipotle 임시 최고마케팅책임자(Interim Chief Marketing Officer)는 "치킨 알 파스토르는 열정적인 팬층을 구축했으며, 이에 보답하기 위해 메뉴에 다시 선보이게 되었다"며, "수천 건의 복귀 요청이 쇄도했으며, 이는 독특하고 강렬한 풍미가 고객들이 가장 좋아하는 Chipotle 메뉴와 완벽하게 어울리기 때문"이라고 덧붙였습니다. 실제로 소셜 미디어 상에서 치킨 알 파스토르의 복귀를 요청하는 게시물은 Chipotle 역사상 다른 한정 기간 제공 메뉴에 대한 요청보다 두 배 이상 많았던 것으로 나타났습니다. Chipotle은 이러한 팬들의 지속적인 성원에 감사하는 의미로, Chipotle Rewards 회원에게는 2월 9일 월요일, 즉 일반 고객보다 하루 먼저 Chipotle 앱, Chipotle.com 또는 Chipotle.ca를 통해 치킨 알 파스토르를 주문할 수 있는 독점 기회를 제공합니다. Chipotle은 2026년에도 신메뉴 출시 속도를 높여 새로운 메뉴와 다양한 식사 경험을 제공할 계획입니다. 연간 두 가지 한정 기간 단백질 메뉴를 선보여왔던 기존 방식은 거래량 증가에 크게 기여했습니다. 내부 데이터에 따르면, 신규 및 기존 고객이 한정 기간 메뉴를 구매할 경우, 그렇지 않은 고객에 비해 다음 해에 방문 빈도와 지출액이 증가하는 것으로 나타났습니다. 이러한 매력적인 신메뉴는 고객들의 재방문을 유도하고 Chipotle을 연중 내내 더욱 돋보이고 관련성 있으며 사랑받는 브랜드로 유지하는 데 기여합니다. 네빌 판타키(Nevielle Panthaky) Chipotle 부사장(Vice President of Culinary)은 "우리 팀은 맛있고 트렌디하며 브랜드에 부합하는 새로운 풍미 경험을 제공하는 데 집중하고 있으며, 이는 레스토랑 팀이 고객에게 일관되게 제공할 수 있도록 운영 효율성까지 고려한 것"이라며, "치킨 알 파스토르의 복귀는 올해 Chipotle에서 선보일 혁신의 미리보기"라고 말했습니다. 판타키 부사장은 치킨 알 파스토르를 처음 맛보는 고객들에게는 화이트 라이스, 블랙 빈, 로스티드 칠리-콘 살사, 프레시 토마토 살사, 치즈와 과카몰리를 곁들인 치킨 알 파스토르 부리토를 추천했습니다. 이 부리토는 단백질 54g과 식이섬유 22g을 함유하고 있습니다. 치킨 알 파스토르 재출시를 기념하여 Chipotle은 2월 14일 토요일부터 2월 28일 토요일까지 Chipotle 앱, Chipotle.com 및 Chipotle.ca를 통해 주문하는 모든 치킨 알 파스토르 주문에 대해 배달료를 무료로 제공하는 프로모션을 진행합니다. (단, 일부 지역 및 조건 적용) Chipotle Mexican Grill, Inc. (NYSE: CMG)는 인공 색소, 향료 또는 보존료 없이 건강한 재료로 책임감 있게 공급받고 전통 방식으로 조리된 진짜 음식을 제공하며 더 나은 세상을 만들어가고 있습니다. 2025년 9월 30일 기준 미국, 캐나다, 영국, 프랑스, 독일 및 중동 지역에 3,900개 이상의 레스토랑을 운영하고 있으며, 북미 및 유럽 전역의 모든 레스토랑을 직접 소유 및 운영하는 유일한 대형 레스토랑 기업입니다. 130,000명 이상의 직원이 훌륭한 고객 경험을 제공하기 위해 열정을 쏟고 있으며, Chipotle은 식품 산업의 오랜 리더이자 혁신가입니다. Chipotle은 더 많은 사람들이 음식을 접할 수 있도록 하는 동시에, 디지털, 기술 및 지속 가능한 비즈니스 관행을 선도하며 명확한 목적을 가진 브랜드로서의 역할을 다하기 위해 노력하고 있습니다. 더 자세한 정보나 온라인 주문은 CHIPOTLE.COM 에서 확인할 수 있습니다.