TOMI Environmental Solutions, 식품 안전 분야에 95%의 위생 테스트 비용 절감으로 혁신을 가져오다

TOMI Environmental Solutions, 식품 안전 분야 확장 가속… 소독 비용 최대 95% 절감 효과 글로벌 소독 및 오염 제거 솔루션 기업 TOMI Environmental Solutions, Inc.® (NASDAQ: TOMZ)가 식품 안전 분야 확장에 박차를 가하며 운영 비용을 최대 95%까지 절감하는 혁신적인 성과를 달성했습니다. 최근 글로벌 공급망은 살모넬라, 리스테리아, 대장균 등 병원균 제거에 대한 압박이 거세지고 있으며, 이에 따라 업계는 기존의 화학적 소독 방식에서 벗어나 과학적으로 입증된 SteraMist 이온화 과산화수소(iHP) 기술의 효능으로 빠르게 전환하고 있습니다. 식품 안전 분야의 재정적 중요성은 그 어느 때보다 높아지고 있으며, 업계 데이터에 따르면 단 한 건의 식품 리콜 발생 시 통지, 제품 회수, 폐기 비용 등을 포함한 평균 직접 비용이 약 1,000만 달러에 달하는 것으로 나타났습니다. 이러한 위험에 대응하기 위해 선도적인 식품 제조업체들은 기존 세척 방식을 넘어선 자동화되고 반복 가능한 솔루션을 모색하고 있습니다. 최근 계란 흰자 기반 제품을 전문으로 하는 한 주요 소비재(CPG) 제조업체는 SteraMist iHP 기술을 시설 전체의 위생 표준 운영 절차(SSOP)에 통합함으로써 이 기술의 혁신적인 힘을 입증했습니다. SteraPak 시스템의 휴대성은 위생팀이 기존 방식으로는 접근하기 어려운 복잡한 제조 설비의 깊고 복잡한 내부까지 처리할 수 있도록 했습니다. SteraMist 도입 결과, 모든 성능 기준을 초과 달성했으며, 부패균이 감지되는 빈도가 극히 낮아져 시설의 환경 샘플링 빈도를 기존의 정기적인 일정에서 분기별 1회로 줄일 수 있었습니다. 이로 인해 외부 실험실 테스트 및 자재 비용이 연간 약 10만 달러에서 단 5,000달러로 급감하여, 위생 검증 비용이 전체적으로 95% 감소하는 결과를 가져왔습니다. TOMI의 Halden Shane 최고경영자(CEO)는 "식품 안전 분야로의 확장은 소독에 대한 새로운 글로벌 표준을 설정하려는 TOMI의 사명에 있어 중요한 이정표"라며, "우리의 CPG 파트너가 달성한 95%의 검증 비용 절감은 SteraMist가 업계에 가져오는 경제적 파급 효과를 강력하게 입증하는 증거"라고 말했습니다. 그는 이어 "우리는 단순히 안전성을 개선하는 것을 넘어, 구식의 노동 집약적인 공정을 우수한 과학 기반 솔루션으로 대체함으로써 식품 제조업체의 비즈니스 비용 구조를 근본적으로 변화시키고 있다"고 덧붙였습니다. 이러한 성공적인 결과에 힘입어 해당 제조업체는 SteraMist를 여러 파트너 시설에도 도입했으며, 이는 기술의 확장성을 더욱 검증하는 계기가 되었습니다. TOMI는 안전성을 높이고 간접비를 동시에 줄이는 솔루션을 제공함으로써 클린 인 플레이스(Clean-In-Place) 및 시설 전체 소독의 표준을 지속적으로 재정의하고 있습니다. TOMI™ Environmental Solutions, Inc. 소개: TOMI™ Environmental Solutions, Inc. (NASDAQ: TOMZ)는 혁신을 통해 더 안전한 세상을 만들어가는 기업으로, 독자적인 Binary Ionization Technology® (BIT™) 플랫폼의 제조, 판매 및 라이선스를 통해 실내 표면 소독을 위한 환경 솔루션을 제공하는 글로벌 오염 제거 및 감염 예방 기업입니다. 미국 국방부 산하 방위고등연구계획국(DARPA)과의 협력을 통해 국방 보조금으로 개발된 BIT™ 솔루션은 저농도 과산화수소를 유일한 활성 성분으로 사용하여 이온화된 과산화수소(iHP™) 안개를 생성합니다. SteraMist® 브랜드 제품으로 대표되는 iHP™는 비부식성 가스처럼 작용하는 살균 에어로졸을 생성합니다. TOMI의 제품은 병원 및 의료 시설, 크루즈선, 사무실 건물, 호텔 및 모텔 객실, 학교, 레스토랑, 육류 및 농산물 가공 시설, 군 막사, 경찰 및 소방서, 운동 시설 등 광범위한 상업 시설에 적용됩니다. 또한 단독 주택 및 다가구 주택에도 사용되었습니다. TOMI는 고객을 위한 교육 프로그램 및 적용 프로토콜을 개발하며, 미국 생물 안전 협회, 미국 조직 은행 협회, 감염 관리 및 역학 전문가 협회, 미국 의료 역학 협회, 미국 종자 무역 협회, 복원 산업 협회 등과 긴밀히 협력하고 있습니다.