Liquidia Corporation, 다가오는 투자자 컨퍼런스 참여 예정

**싱가포르 샐러드 체인 SaladStop!, 생성형 AI로 개인 맞춤 영양 추천 서비스 혁신** **AWS Bedrock 활용, 80개 글로벌 매장에서 고객 경험 극대화** 싱가포르에 본사를 둔 신선하고 건강한 식사를 제공하는 선도적인 레스토랑 체인 SaladStop!이 아마존 웹 서비스(AWS)의 생성형 인공지능(Gen AI) 서비스인 Amazon Bedrock을 활용하여 개인 맞춤 영양 추천 서비스를 혁신하고 있다고 29일 발표했습니다. 전 세계 80개 이상의 매장을 운영하는 SaladStop!은 싱가포르 정보통신미디어개발청(IMDA)의 지원을 받아 디지털 전환을 가속화하고, 자체 기술 역량을 강화하며 성장을 위한 혁신에 나서고 있습니다. AWS와 IMDA의 GenAI x Digital Leaders 이니셔티브 협력을 통해 SaladStop!은 기술 탐색 세션을 거쳐 회사 고유의 서비스를 강화할 수 있는 영향력 있는 Gen AI 프로젝트를 발굴하고 범위를 설정했습니다. 이를 바탕으로 AWS 상에 Gen AI 어시스턴트를 개발했으며, 이 어시스턴트는 채식, 글루텐 프리, 키토 등 고객의 식이 선호도에 맞춰 개인화된 식사 추천을 제공합니다. 이 어시스턴트는 인기 있는 재료 조합과 과거 고객 주문 데이터를 분석하여 탄수화물, 건강한 지방, 단백질 조합과 같은 개별 거시 영양소 요구량을 충족하는 식사를 제안합니다. 이를 통해 고객은 식사에 대한 정보에 입각한 결정을 내리고, 체중 관리, 근육량 증가, 만성 질환 관리 등 특정 식이 요구 사항 및 건강 목표를 달성하는 데 도움을 받을 수 있습니다. SaladStop!은 이 솔루션을 통해 재고 및 주식 할당 관리를 통해 운영 효율성을 20% 향상시키고, 보다 편리하고 맞춤화된 주문 시스템을 통해 고객 유지율 및 재주문율을 높이며, 온라인 주문량을 잠재적으로 두 배로 늘릴 것으로 기대하고 있습니다. Adrien Desbaillets SaladStop! CEO는 "고객들은 건강한 식사를 주문할 때 빠르고 매력적인 경험을 원하며, 클라우드 기술은 우리가 개인화되고 편리한 방식으로 건강한 식사를 더 쉽게 할 수 있도록 힘을 실어주었습니다. Amazon Bedrock을 사용함으로써 우리는 시간 절약뿐만 아니라 고객의 건강을 향상시키는 원활하고 직관적인 주문 경험을 제공함으로써 식품 서비스 산업의 새로운 기준을 세우고 있습니다. 이것이 바로 모두에게 쉽고 접근 가능한 개인 맞춤 영양의 미래입니다."라고 말했습니다. 분석가들은 도시화, 가처분 소득 증가, 더 빠르고 편리한 식사 옵션에 대한 수요 증가에 힘입어 아시아 태평양 지역의 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 시장이 2025년에 연평균 7% 성장할 것으로 예상하고 있습니다. SaladStop!은 영양가 있는 음식을 빠르게 제공받기를 점점 더 요구하는 고객들에게 마찰 없는 고도로 효율적인 주문 경험을 제공해야 했습니다. 이 목표를 달성하기 위해 SaladStop!은 Amazon Bedrock을 사용하여 고급 대화형 AI 및 자연어 처리와 Amazon SageMaker의 정교한 기계 학습 모델 및 예측 분석을 결합하여 각 고객 상호 작용이 의미 있고 개별적인 취향에 맞춰지도록 했습니다. 클라우드에 기반함으로써 SaladStop!은 고객이 소중히 여기는 친밀하고 맞춤화된 경험을 유지하면서 성장하는 매장 네트워크 전반에 걸쳐 확장할 수 있었습니다. AWS의 포괄적인 AI 서비스 제품군을 활용함으로써 SaladStop!은 혁신을 최우선으로 계속해서 신기술과 진화하는 고객 요구에 쉽게 적응할 수 있는 미래 지향적인 플랫폼을 구축하고 있습니다. 이러한 기술 투자는 건강한 식사를 제공하려는 SaladStop!의 노력을 강화할 뿐만 아니라 기술 중심의 향상된 고객 경험을 제공합니다. Priscilla Chong AWS 싱가포르 지사장은 "동남아시아의 식음료 산업은 소득 증가와 도시화가 지역 곳곳으로 확산됨에 따라 빠르게 발전하고 있으며, 레스토랑은 더 많은 편의성과 건강한 옵션을 제공하기 위해 최신 클라우드 기술을 활용하고 있습니다. SaladStop!은 생성형 AI를 활용하여 고객이 건강 목표를 달성할 수 있도록 지원하는 맞춤형 데이터 기반 식사 추천을 제공함으로써 개인 맞춤 영양의 새로운 기준을 설정하고 있습니다."라고 말했습니다. Johnson Poh IMDA 부회장(부문 전환 그룹)은 "IMDA는 SaladStop!과 같은 현지 기업과 협력하여 디지털 전환 여정을 가속화하고, 생성형 AI와 같은 신기술을 활용하며, 다음 성장 단계에서 디지털 리더로서 더 많은 기술 인재를 유치하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 지난 1년 동안 AWS와의 협력을 통해 약 200개 기업이 생성형 AI의 잠재력을 탐색하도록 영감을 주었으며, 그중 다수는 비즈니스 문제를 해결하고 혁신을 주도하며 영향을 전달하기 위해 생성형 AI 솔루션에 투자하고 있습니다."라고 덧붙였습니다.