테이트 앤 라일, 차세대 감미료 혁신 가속화를 위해 바이오하베스트 사이언스와 협력 확대
바이오하베스트 사이언스는 2026년 5월 18일, 테이트 앤 라일과의 협력을 확대하여 여러 식물 기반 감미료 분자 개발을 포함한다고 발표했습니다. 이 확대된 협력은 2024년 초기 계약을 기반으로 하며, 소비자들이 설탕 섭취를 줄이려는 경향이 강해짐에 따라 다양한 식품 및 음료 카테고리에 맞는 맞춤형 감미료 솔루션에 대한 수요 증가를 반영합니다. 바이오하베스트의 식물 합성 기술 플랫폼은 테이트 앤 라일의 혁신 파이프라인을 강화하고, BHST는 식물 기반 성분 개발 분야에서의 입지를 더욱 공고히 할 것으로 예상됩니다.
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