Jack in the Box, QSR 역사상 가장 빠른 POS 현대화 중 하나 완료, 15개월 만에 2,100개 이상 레스토랑에 Qu 도입

잭 인 더 박스, 15개월 만에 2,100개 이상 매장에 'Qu' POS 시스템 전면 도입 미국 햄버거 체인 잭 인 더 박스(Jack in the Box, NASDAQ: JACK)가 15개월이라는 단기간에 2,100개 이상 모든 매장에 통합 커머스 플랫폼 'Qu'를 성공적으로 도입했다고 7일 밝혔다. 이는 퀵서비스 레스토랑(QSR) 업계 역사상 가장 빠른 POS 시스템 현대화 사례 중 하나로 평가된다. 이번 시스템 현대화는 비용 압박과 노후화된 기술 시스템으로 어려움을 겪는 QSR 업계의 현 상황에서 중요한 전환점으로 작용할 전망이다. 잭 인 더 박스는 'Jack on Track' 계획과 자산 경량화 모델 전환을 통해 사업을 단순화하고 재무 건전성을 강화하며, 운영 민첩성, 디지털 확장, 장기적인 회복탄력성을 지원하는 기술에 투자하고 있다. 새로운 'Qu' 플랫폼은 이미 측정 가능한 성과를 보이고 있다. 디지털 키오스크와 스마트한 업셀링 전략을 통해 평균 주문 금액이 증가했으며, 직원 교육 시간은 절반 이하로 줄어들어 온보딩 기간이 수일에서 수 시간으로 단축되었다. 또한, 네트워크 또는 클라우드 장애 발생 시에도 레스토랑 운영이 가능하도록 시스템 안정성이 강화되었다. 가맹점주와 본사 경영진은 판매, 재고, 성과에 대한 실시간 가시성을 확보하게 되었다. 잭 인 더 박스의 더그 쿡 최고기술책임자(CTO)는 "WWT의 도움으로 15개월 만에 2,100개 이상의 매장에 최신 POS 시스템을 구축했다. 이는 QSR 업계에서 거의 들어보지 못한 속도"라며, "'Qu' 플랫폼은 우리가 신속하게 변화하고, 더 빠르게 혁신하며, 중단 없이 운영하는 데 필요한 속도와 안정성을 제공한다"고 밝혔다. 이번 시스템 교체는 메뉴 업데이트가 느리고 디지털 주문 지원이 부족했으며 운영상의 비효율을 야기했던 수십 년 된 레거시 시스템을 대체했다. 'Qu'의 클라우드 기반 및 엣지 컴퓨팅 아키텍처를 통해 잭 인 더 박스는 드라이브 스루, 키오스크, 카운터, 앱, 배달 등 모든 주문 채널을 단일 통합 데이터 백본에서 운영할 수 있게 되었다. 'Qu'의 아미르 후다 최고경영자(CEO)는 "잭 인 더 박스와 같이 대규모로 운영되는 브랜드에게 시스템 가동 시간은 매우 중요하다"며, "우리는 불안정한 Wi-Fi부터 급변하는 디지털 수요까지 레스토랑이 매일 직면하는 실제적인 문제에 견딜 수 있도록 플랫폼을 구축했으며, 이를 통해 직원들은 어떤 상황에서도 고객에게 서비스를 계속 제공할 수 있다"고 강조했다. 이번 시스템 도입은 AI 기반 분석, 개인화된 디지털 주문, 키오스크 활용 확대 등 차세대 이니셔티브의 기반을 마련했다. 잭 인 더 박스는 디지털 매출 비중을 20% 이상으로 끌어올릴 것으로 기대하고 있다. 'Qu'는 퀵서비스 및 패스트 캐주얼 레스토랑의 효율성을 높이고 수익을 증대시키는 통합 커머스 플랫폼이다. 스마트 클라우드 기술로 처음부터 설계된 'Qu'는 자체 기술인 'Business Edge, Qube'를 통해 실시간 인텔리전스를 레스토랑 현장에 제공한다. 이를 통해 운영이 간소화되고 수익성이 강화되며 고객 경험이 향상된다. 'Qu'는 레스토랑이 현재의 한계를 넘어설 수 있도록 지원하며, 안정적이면서도 혁신적이고 직관적이면서도 영향력 있는 솔루션을 제공하는 장기적인 기술 파트너로 자리매김하고 있다. 버지니아주 알링턴에 본사를 둔 'Qu'는 Cota Capital, Enlightened Hospitality Investments, Bobby Cox Companies, NRD Capital 등 선도적인 레스토랑 기업가 및 투자자들의 지원을 받고 있다. 잭 인 더 박스와 'Qu'의 파트너십에 대한 자세한 내용은 qubeyond.com/customers/jack-in-the-box 에서 확인할 수 있다.