Edible Garden의 Safeway 신규 유통, Pickle Party™ 및 Pulp®의 전국적 확산 가속화

Edible Garden, 신규 브랜드 'Pickle Party' 및 'Pulp' 미국 최대 유통망 중 하나인 Safeway 입점 [뉴욕=뉴스핌] Edible Garden AG Incorporated (Nasdaq: EDBL, EDBLW)가 자사의 신선 발효 식품 브랜드 'Pickle Party™'와 소스 브랜드 'Pulp®'가 미국 최대 슈퍼마켓 체인 중 하나인 Safeway에 입점했다고 22일 밝혔다. 이번 입점은 Edible Garden의 소매 유통망을 확장하고, 기능성 및 풍미 중심의 식품 옵션에 대한 소비자 접근성을 높이는 중요한 계기가 될 것으로 기대된다. Safeway는 Albertsons Companies의 자회사로, 미국 서부 및 중부 대서양 지역에서 900개 이상의 매장을 운영하는 선도적인 슈퍼마켓 체인이다. 신선 식품과 자체 브랜드 상품에 강점을 가지고 있으며, 품질과 가치를 중시하는 브랜드로 수백만 명의 고객에게 서비스를 제공하고 있다. 이번 Pickle Party와 Pulp의 입점은 Safeway가 소비자의 변화하는 요구에 맞춰 건강에 좋고 차별화된 제품군을 확대하려는 노력의 일환으로 풀이된다. 소비자들은 깨끗한 성분, 강렬한 풍미, 그리고 건강상의 이점을 제공하는 제품을 선호하는 추세다. Edible Garden의 Pickle Party는 신선 조미료 시장에 새롭게 진출한 브랜드로, 세계 최초의 기능성 피클 라인을 표방한다. Hermann Pickle Company와의 협력을 통해 생산된 Pickle Party 제품은 생으로 냉장 보관되며, 전통적인 발효 방식을 사용한 코셔(Kosher) 및 비유전자변형(Non-GMO) 인증 제품이다. 클래식, 스파이시, 세계 각국의 풍미를 아우르는 다양한 피클과 사우어크라우트(Sauerkraut)를 선보이며, 인공 방부제, 안정제, 설탕을 첨가하지 않아 Edible Garden의 클린 라벨 및 건강 지향 식품 철학을 반영한다. Pulp는 Pickle Party와 함께 Edible Garden의 조미료 포트폴리오를 강화하는 제품으로, 발효된 고급 소스와 매운맛 기반의 소스를 제공한다. 이는 부가가치가 높은 조미료 시장에서 Edible Garden의 입지를 넓히고, 강렬하고 세계적인 풍미를 추구하는 소비자들에게 어필할 것으로 보인다. Edible Garden의 Jim Kras 최고경영자(CEO)는 "Safeway는 신선하고 고품질의 식품을 제공하는 동시에 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 상품 구성을 지속적으로 조정해 온 오랜 명성을 가지고 있다"며, "Pickle Party와 Pulp는 강렬한 풍미, 깨끗한 성분, 그리고 일상 식품에서 기능적 이점을 찾는 오늘날의 소비자들을 위해 탄생했다. Safeway 입점은 핵심 농산물을 넘어 브랜드화된 고부가가치 소비재 포트폴리오를 확장하려는 우리의 노력에 있어 중요한 진전이며, Safeway의 광범위한 유통망, 신선 식품에 대한 강력한 포지셔닝, 그리고 건강 지향 혁신에 대한 헌신은 우리가 보다 균형 잡히고 성장 지향적인 브랜드 식품 플랫폼을 구축하는 데 이상적인 파트너가 될 것"이라고 밝혔다. Edible Garden AG Incorporated는 통제된 환경 농업(CEA) 분야의 선두 주자로서, Zero-Waste Inspired® 차세대 농업 모델을 통해 현지에서 재배된 유기농, 건강 지향, 지속 가능한 농산물 및 제품을 제공한다. 미국, 카리브해, 남미 전역의 5,000개 이상의 소매점에서 판매되는 Edible Garden은 CEA 및 지속 가능성 기술 운동의 최전선에 있으며, 첨단 농업 안전 프로토콜, 지속 가능한 포장, 특허받은 GreenThumb 소프트웨어, 혁신적인 셀프 워터링(Self-Watering) 매장 디스플레이를 특징으로 한다. 회사는 미시간주 그랜드 래피즈의 Edible Garden Heartland, 아이오와주 웹스터 시티의 Edible Garden Prairie Hills, 뉴저지주 벨비디어의 본사 Edible Garden Belvidere를 포함한 최첨단 수직 통합 온실 및 가공 시설을 운영한다. 또한 신선도를 보장하고 환경 영향을 줄이기 위해 주요 미국 시장 근처에 전략적으로 위치한 계약 재배자 네트워크와 협력한다. Edible Garden의 독자적인 GreenThumb 2.0 소프트웨어는 미국 특허 US 11,158,006 B1, US 11,410,249 B2, US 11,830,088 B2로 보호되며, 식품 이동 거리를 줄이는 것을 목표로 수직 및 전통적인 온실 재배 조건을 최적화한다. 특허받은 셀프 워터링 디스플레이(미국 특허 번호 D1,010,365)는 식물의 유통 기한을 연장하고 매장 진열을 향상시키도록 설계되었다. 핵심 CEA 운영 외에도 Edible Garden은 폐쇄 루프 새우 양식 시스템(US 6,615,767 B1), 자동 수처리 및 공급 기능을 갖춘 모듈식 순환 양식 시스템(US 10,163,199 B2), 전기 염소 발생을 이용한 센서 기반 암모니아 제어 방법(US 11,297,809 B1) 등 첨단 양식 기술에 대한 세 가지 특허를 보유하고 있다. 회사는 선도적인 AgriFoodTech 조직인 Forward Fooding으로부터 FoodTech 500 기업으로 선정되었으며, Walmart의 Project Gigaton 지속 가능성 이니셔티브의 Giga Guru 회원이다. Edible Garden은 또한 비타민 웨이®(Vitamin Way®) 및 비타민 웨이®(Vitamin Whey®) - 식물성 및 유청 단백질 파우더 - 와 건강 의식이 있는 운동선수에게 더 깨끗하고 건강한 옵션을 제공하는 프리미엄 퍼포먼스 라인인 Kick. Sports Nutrition을 포함한 영양 및 특수 식품 제품 라인을 개발 및 마케팅하고 있다. 회사의 제품에는 Pulp 발효 고급 소스 및 매운맛 기반 소스와 같은 신선하고 지속 가능한 조미료와 발효된 신선한 피클 및 사우어크라우트 컬렉션인 Pickle Party도 포함된다. 더 많은 정보는 https://ediblegardenag.com 에서 확인할 수 있다. Pulp 제품은 https://www.pulpflavors.com 에서, Vitamin Whey® 제품은 https://vitaminwhey.com 에서, Kick. Sports Nutrition 제품은 https://kicksportsnutrition.net/ 에서 확인할 수 있다. 회사의 최신 기업 영상은 여기서 시청할 수 있다.